기버터1 기(Ghee)버터 효능, 만들기, 보관, 음식활용 기(Ghee) 버터는 다양한 효능을 가진 정제버터로 집에서도 직접 만들어 먹을 수 있는 건강한 지방입니다. 요즘 유명인들의 다이어트 식단에서 기버터를 많이 사용하는 것을 볼 수 있는데요. 기버터의 효능, 만드는 법, 보관방법 그리고 음식에 활용하는 방법까지 알아보겠습니다. 1. 기버터 효능발연점이 232°C(450°F)로 높아 고온 조리에 적합합니다. 풍부하고 고소한 맛을 가지고 있습니다.유당 및 카제인이 함유되어 있지 않아 유당불내증이 있는 사람에게 적합합니다. 건강에 좋은 지방이 풍부하며 지용성 비타민 A, D, E, K 도 다량 함유하고 있습니다.소화가 잘되고 음식의 영양분 흡수를 도와줍니다. 적당히 섭취할 경우 체중 관리에 도움이 되며 포만감이 높아 식욕조절에도 큰 도움을 줍니다. 피부 및.. 2024. 4. 26. 이전 1 다음
